L'AMAP, comment ça fonctionne ?


L'histoire de Barazki Krakada

BARAZKI KRAKADA …ou FESTIN DE LÉGUMES …, la 3ème AMAP de Bayonne

Après de nombreuses réunions d’informations sur les principes de fonctionnement d’une AMAP, et après plusieurs mois sur liste d’attente dans les 2 AMAP existantes de Bayonne, 6 « bayonnais » décident en novembre 2010 de se prendre en main et de créer la 3ème AMAP de Bayonne !

S’ensuivent de nombreuses rencontres pour bien intégrer les dimensions du projet (merci à l’Atalante pour nous avoir reçus presque tous les jeudis soir pendant 4 mois …). Et voilà, le groupe se structure : Xabi devient notre coordinateur, Johanna et Claire s’occuperont de la gestion des contrats, Aurélie et Hélène gèreront la distribution des paniers, et Myriam à la Communication … Vient ensuite la visite de 2 fermes des environs, afin de choisir le projet que le groupe supportera … car l’AMAP, ce n’est pas seulement aller chercher son panier de légumes toutes les semaines, c’est aussi soutenir un producteur sur du long terme !

C’est ainsi que nous avons choisi de signer notre 1er contrat Légumes avec Françoise et Dominique Sallaberry à Saint Pierre d’Irube. Leur projet nous a complètement séduits …

 

amap bayonne

 

Un premier bilan ? Notre première distribution a eu lieu le 14 Avril 2011…. Nous partîmes 6, et par un prompt renfort … nous nous vîmes 60 en arrivant aujourd’hui au port … Françoise et Dominique ont respecté leur engagement et déjà embauché une personne à plein temps grâce aux premiers paniers de notre AMAP ! Le contrat en cours couvre la période Juin - Décembre 2013. Toute personne intéressée peut déjà s’inscrire sur liste d’attente.

 

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